NGÀNH NẤM 2026: 5 XU HƯỚNG ĐÁNG CHÚ Ý TRONG THỜI GIAN TỚI
Năm 2026 đang chứng kiến nhiều thay đổi trong ngành nấm trên thế giới. Từ sản xuất, công nghệ đến…
TỪ CÂY NẤM ĐẾN VẬT LIỆU SINH HỌC: CƠ HỘI MỚI CỦA NGÀNH CÔNG NGHỆ NẤM
Năm 2026, nấm đang được nhìn nhận không chỉ như một loại thực phẩm mà còn là nguồn tài nguyên…
NÔNG SẢN VIỆT NAM 2026: TỪ LỢI THẾ SẢN LƯỢNG SANG GIÁ TRỊ XUẤT KHẨU
Năm 2026 tiếp tục cho thấy xu hướng chuyển dịch của nông nghiệp Việt Nam từ tư duy sản xuất…
TRUY XUẤT NGUỒN GỐC: TIÊU CHUẨN MỚI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG NÔNG SẢN VIỆT NAM
Minh bạch nguồn gốc đang trở thành một yêu cầu ngày càng quan trọng đối với nông sản Việt Nam…
CHẾ BIẾN SÂU – HƯỚNG ĐI GIÚP NÂNG GIÁ TRỊ CỦA NẤM VIỆT
Nấm tươi có ưu điểm về độ tươi ngon nhưng cũng có hạn chế về thời gian bảo quản. Vì…
PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG TRỞ THÀNH YÊU CẦU MỚI CỦA NGÀNH NẤM
Cùng với tự động hóa, phát triển bền vững đang trở thành một trong những vấn đề lớn của ngành…
BẢO QUẢN NẤM TƯƠI: CÔNG NGHỆ ĐANG GIẢI BÀI TOÁN “THỜI GIAN VÀNG”
Nấm tươi có hàm lượng nước cao, mô mềm và hoạt động trao đổi chất mạnh sau thu hoạch. Đây…
NẤM CHỨC NĂNG TIẾP TỤC MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG TRONG NĂM 2026
Nấm đang dần vượt ra khỏi phạm vi một loại thực phẩm quen thuộc để trở thành nguyên liệu được…
AI, CẢM BIẾN VÀ ROBOT: TƯƠNG LAI CỦA MÔ HÌNH “TRANG TRẠI NẤM THÔNG MINH”
Nếu trước đây công nghệ trong ngành nấm chủ yếu tập trung vào thiết bị kiểm soát môi trường, năm…
NGÀNH NẤM 2026: TỰ ĐỘNG HÓA ĐANG THAY ĐỔI CÁCH TRỒNG NẤM TRÊN THẾ GIỚI
Ngành nấm toàn cầu đang bước vào giai đoạn chuyển đổi mạnh khi các nhà sản xuất ngày càng chú…
